此家不同彼家

跟女朋友在周年紀念的時候去了尖沙咀的名家食午飯，當日去到的第一個感覺就是舒服的環境，欣勤的服務，令人讚嘆的美食，時至今日路過銅鑼灣的時候，想食韓國菜就希望重遊名家，再嘗令人讚嘆的美食。
望著海景吃午餐就本應令人心曠神怡，奈何銅鑼灣的地盤工程令環境美觀度大減，可惜。餐廳內部裝修簡約，令人舒適，桌與桌之間的空間很大，不會有任何不便之處，唯一不便之處就是因有燒烤爐的存在，令腳放得不舒服。
餐前6小碟
每次來的應該也會是不同，因為偷看別桌的也是不同哦。泡菜本人應為酸辣度適中，兩者味道互相配合。沙律平平無奇。炒粉絲味道濃郁，不會太油，好食。 豆芽新鮮爽口，但非我杯茶。菠菜正常無特別。左上角疑似韮菜的東西，爽口口感，味道有一服草青味，第一次食韓國菜食到這個前菜。
泡菜豆腐湯
湯料甚多，料足而豐富，可惜的是本身湯味過咸，不好喝，即使配飯吃也是配不來的東西。
牛肋骨
我們一來到即點了的牛仔骨，經過長時間的等待(約半小時)，千呼萬喚始出來。一上桌就急不及待放進口中，卻發覺比起尖沙咀的名家失色，肉味依舊豐富濃郁，奈何口感相差十萬八千里，牛煮得過火缺乏牛肉應該有的鬆軟及口感，換來的只剩下牛肉的口感，浪費了上好的食材。
水冷面
生果及青瓜非常鮮甜，蛋就無甚特別，面的口感偏向軟身，本身缺乏味道的水冷面加上一些醋會異常開胃，值得一讚。
員工的服務也是良好，添水添不停，也會收拾桌面。
說真的食物質素其實真的不差，不過相比之下，個人認為尖沙咀名家師傅的功力勝於銅鑼灣名家，所以要再吃也不會再來這邊。P.S 來名家食飯是可以不用選擇湯的，因為水準比他的其他熱食低。
總結評分
味道:7/10
價錢:6.5/10 (150)1個人
環境:7/10
服務:7/10

平民咖哩薄餅--土司工坊

返工要覓食，已經食得太多茶記米線快餐店，轉一轉口味去吃過星馬泰的土司工坊。餐蛋面可以去茶記食，椰漿飯我又唔喜歡，最後就點了一個比較少吃到的咖哩雞薄餅。
 咖哩雞薄餅+凍檸茶 (53元)
薄餅即叫即製，要稍等10分鐘，不過熱辣辣卻不太油，頗乾身配合咖哩汁也是不錯的選擇。(雖然薄餅本身無味)咖哩不辣亦不太香，很普通的咖哩。薯仔煮得好諗，我鐘意，雞無味，但肉質煮得還是爽口不會太諗，還好。
自助形式，沒有服務可言。相對來說，如果食茶記食得悶，轉換口味這也算是一個選擇。
總結評分
味道:6/10
價錢:6/10 (53)
環境:6/10
服務:N/A

隱世美食--Lam Tei Grill

久聞此店大名是不提早預訂位置，是食不到的。跟女朋友慶祝升職之喜，就特意預早一星期訂位，去到的時候，依然是座無虛席的情況。(慶幸自己有訂位^^)
餐廳雖然燈光昏暗，仿西餐廳的環境佈置，不過卻沒有西餐廳應有的寧靜浪漫情懷，隨之以來的是四方八面的人也暢所欲言，環境比較嘈吵，喜愛清靜浪漫環境的人的惡夢，不愛過份拘謹的聖地。

單看這張餐紙，我只能聯想到茶餐廳的風格。
熱辣辣的餐包
即叫即熱的包，不會太硬身，頗鬆軟，不錯。

跟餐的沙律
菜很新鮮，配上不同的配料如黑椒，橄欖油，香醋等......已經美味非常。
軟穀蟹沙律
過多的沙律醬遮蓋了菜的新鮮，軟殼蟹比較油，而且不夠脆，相對失色的一道菜。
白汁蜆湯
蜆味鮮味，而且量也不少，抵讚，湯不會太杰味道也不濃，比較適合我口味。

M5和牛肉眼扒
基於早前已經吃過此店美國安格斯肉眼，今日就點了一個M5和牛肉眼扒。今天點的是7成熟，出來效果就不算太差比七成略差一點點，但更能突顯肉眼的肉 味濃郁，入口感覺無筋，肉質比安格斯較淋身，不用配汁也可以橫掃一空。正。個人建議，愛吃有嚼勁的就選美國安格斯肉眼，愛吃味道就M5和牛肉眼扒更勝一 籌。配菜則無甚特別。
白汁蝦闊面
蝦鮮味不重，口感十分爽口，可以接受。白汁味道濃郁，又不會過於杰身，更令人滿意的是不會太多芝士作伴，是一個做得很好的白汁，配上爽口彈牙的闊面，結局只得一個。
服務方面
員工真的比較忙，甚少會主動幫你加水，要自己主動招呼。不過侍應還算有禮。
備註
餐廳的主菜甚有水準，反而是前菜及配菜方面做得未算出色，所以來用餐可以多放一點選擇在主菜上。
總結評分
味道:8/10
價錢:7/10 (350)
環境:6.5/10
服務:N/A

識食就要等半價---鰂魚涌PUBLIC

基於返工之便，得悉PUBLIC在5時之後會有半價(收6點的=.='')，當然要去尋寶。去到只剩下芝士菠菜薯波，煙三文魚牛角包，雞肉牛角包，就點了一個芝士菠菜薯波。
芝士菠菜薯波
叫一個薯波居然還有菜送@@，菜就不太新鮮，但薯波翻熱後香氣四溢，咬開的充滿薯香，而且還有一點點薯粒，加了菠菜，令口味不會太寡，亦不會太膩。半價後才20元，這個是可以接受的範圍。再加上5時後，沒有人的平台，遠望大海，心情就是爽。
總結評分
味道:7.5/10
價錢:7/10 (20)
環境:8/10
服務:N/A

旺角罪惡之選--銀座梅林炸豬扒

行呀行呀行，旺角每逢假日都四周是人，要吃東西也有困難，行到新世紀廣場累了不想排隊，就選擇銀座梅林。

蟹籽沙律
很普通的沙律，沒有特出之處，不過不失。
三色刺身
三文魚略瘦，鮮味也不錯。
吞拿魚十分多筋及腥，不愛他。
油甘魚油份及鮮味十足，不會腥，而且肉質夠爽口，好食。

炸物拼盤
咖哩汁一點也不辣，十分香甜，好食。
炸蠔恰到好處，不會太老，而且水份充足夠鮮。
炸豬扒皮與肉會分離，要扣分，炸粉炸得香脆，豬扒肉質厚實，肉味略鮮。
炸蝦要剝殼十分麻煩=.=''，而且沒有什麼味道。
炸薯餅罪惡之選，芝士味濃郁，咬開流出來的會很熱及很香，肉香也不錯。
雪糕
未有特出。
蘋果汁與提子梳打
蘋果汁很甜，不好飲，提子梳打則普通。

服務方面
員工會經常加水，而且服務有禮，不錯。
環境方面
店舖很大客人不多，空間感十足，而且採用和式設計，燈光柔和，坐得舒服，適合聊聊。
備註
說真的，食物算是不過不失，用這價錢比他好的炸物店是有的，不過要在旺角不用排隊不會被趕又舒舒服服地坐，是不錯的選擇，加上份量也不細，個人認為2人餐可以3人分享。

總結評分
味道:6.5/10
價錢:6/10 (250)連飲品
環境:8/10
服務:7.5/10

名過其實的中環明珠越南餐廳

天氣炎熱，苦行上山，為的就是嘗一下中環的越南明珠餐廳。 雞絲粉絲
雞絲肉質爽口，但沒有味道，粉絲煮得不夠透，十分硬身。
春卷撈檬
春卷上碟熱辣辣抵讚，一咬之下真的不得了，滿口油，更甚的春卷是不脆的ORZ。檬粉量多，不過十分清也是沒有味道的，而且檬粉就沒有散開，一餅面餅一樣，暈。
咸檸七同青檸梳打
青檸梳打夠哂氣，青檸香同酸齊備，好飲。
咸檸七的咸檸檬味道也足夠，不錯。
服務方面
人手嚴重不足，無人執台，自然也就沒人服務加水。
環境方面
茶餐廳一樣的風格，有樓上一層，就是亂加有點體。
備註
最好的就是飲品，而且價錢偏貴，不吃也罷。

總結評分
味道:5/10
價錢:4/10 (70)連飲品
環境:4/10
服務:4/10

鰂魚涌的午飯下午茶的好選擇--新森林焗之專門店

食下午茶的時間，鰂魚涌人流不多，今天就吃焗飯，吃一個休閒一點的飯。
鳳爪加凍檸茶
鳳爪味道欠奉，另一選擇的餃子比他好吃。凍檸茶正常味道，不會太難飲。
咖喱魚柳飯
魚柳份量奇多，足足有三塊，不會炸得太老太乾，咖喱就不太辣，大眾化口味。

服務方面
速度快速，但不叫他是看不到你的。

環境方面
比較逼跟窄，但坐得還算舒適。