2015年11月30日 星期一

朗豪坊性價比高的食店

朗豪坊要搵一間餐廳平又無人排隊,食落仲要可以入口既,應該係無。路過10樓有間Antoshimo Cafe & Bakery既連鎖沖繩CAFE,晚上8時也可以即時入座,決定二話不說,二人入座。
小食拼盤
雞翼是單骨雞翼,不麻煩的選擇,抵讚,味道方面香脆有餘,味道欠奉,沾醬吃還可以。
重口味沙律,面的海藻非常酸,伴著無味的蔬菜確是好配搭,緊記要拌勻,不然就....。
薯條份量不少,香脆熱辣,不錯。
炸面包,有多種味道可選,紅豆,紫薯,咖哩,黑芝麻,紅豆早前在新蒲崗已經吃過,內褢口感滿瀉,紅豆甜香,外皮香口而不油,亦不會太滯,並新鮮出爐熱辣辣,好食。(新鮮出爐的面包係可以加好多分呵呵)
紫薯炸包
跟紅豆相比,紫薯味道較淡,又無紫薯應有的甜香,個包依然不油,上台既時候卻不夠熱,可惜呀(=.='')。
雞扒甜咖哩意粉
芝麻雞扒很多芝麻,味道卻不會很香,芝麻同雞扒未能配合,感覺怪怪的。
意粉可以見到配料不多,味道唔夠香,普通水平既意粉。意粉軟身,不會太硬。

海葡萄炊飯
黑色的雜草,應該就是傳說中的海葡萄,賣相不討好,食落爽口,但味道甚怪,與炒飯格格不入,可以分開上嗎。苦瓜不算太苦,有點回甘,不錯,飯就比較乾身,我鐘意。
黑糖冰檸檬茶
甜酸交雜的一杯飲品,飲落味道有的似雀檸,不過感覺比較新鮮一點,幾開胃。
食物其實就不過不失,比較突出的就是黑糖冰檸檬茶及炸包,不過考慮到價錢,同朗豪坊呢個位置不用等位,要覓食也算是一個不錯的選擇。

總結評分
味道:6.5/10
價錢:7.5/10 (100)
環境:7/10
服務:6/10
推介食品:炸面包,黑糖冰檸檬茶

2015年11月27日 星期五

台式飲品新系列

女朋友重來也不愛珍珠奶茶,去到其他的飲品店,叫的往往都是果汁系列為主,每一次都係伏=.=''。(一個人飲兩杯會好飽ORZ)黎到太子行街,見到一間新開的店舖叫做果物憩席,有賣珍珠奶茶,主打卻是果茶系列,就決定一試。(最多中多一次伏XD)
紅地球葡萄切打,紅地球葡萄係一種提子既種類,切打就指切後打碎揸汁既意思(如有不對請指正)。制成出來會見到很多一粒粒的東西,有果肉,亦有果 皮,感動(不再是果汁藥水開水)。飲下第一口,感覺非常清新,帶有果香的微甜,更配有少量的果肉口感,絕對係果汁系列的好選擇。價錢雖然比較貴,不過都係 值得一飲,更是不愛台式奶茶系列的人的一個福音。
總結評分
味道:8/10
價錢:6/10 (24)
推介:紅地球葡萄切打

2015年11月23日 星期一

十年前後的分別

灣仔有很多的日式餐廳小店,今天決意重遊當年盛極一時的元味。當年一個灣仔,有幾間隨你鐘意,有幾間元味,但也是會無位吃的ORZ,店與店之間既距離極近(即使同一間牌子的店)。一別經年,元味同隨你鐘意也剩下一間,就看看今天的水準如何。
這間元味就只得一個壽司吧的位置,我們2人進去坐行,十分寬敞,再多2人,也不會覺得逼,再多2人就開始手頂手的情況,明顯地4人是剛剛好,6人就會逼的情況。
帶子刺身
份量來說算是不俗,比普通店子吃到的大一點,新鮮富有帶子味,第一口入口有豐富既滿足感,一口一隻帶子更可以塞滿一口子,不常見,淡淡肉抵食加好食。
饅魚手卷
紫菜十分脆,缺乏紫菜香,不過不失,鰻魚汁惹味配飯一流,鰻魚肉感甚厚,味道卻不太鮮。還可以。
甜蝦加牡丹蝦
牡丹蝦:肉質偏淋身,蝦身偏暖,味道偏淡,沒有蝦的鮮。
有頭甜蝦:,口感比一般的甜蝦爽口,味道依然偏淡,不過還有一點點蝦鮮味。
壽司
青瓜卷:爽口清新的口感,不過食落青瓜份量較少(奇怪,其他刺身都係大大件,反而青瓜卷唔足料呵呵。)
三文魚:當日三文魚存貨不足,沒有刺身,只剩下三文魚壽司,SADSADSAD。三文魚頗肥,鮮味亦足。
海膽:份量甚多,一點也不腥因為是無味的,放棄吧。
赤貝:不夠爽亦不夠鮮,差一點。
墨魚:爽口口感,味道鮮中帶點腥,不錯。
象拔蚌:非常爽口,帶有微微的海水味,可以的。
整體而言,與當年印象比較,真的失色不少(想當年覺得是鮮甜美味,樣樣都好食),不過作為現今的平價之選,份量與價錢絕對比一眾連鎖店更為抵食,味道就各勝擅長啦,因為未有提供飲品的關係,唔坐得耐,環境唔舒服。
總結評分
味道:6.5/10
價錢:7.5/10 (180)
環境:5/10
服務:6/10
推介食品:帶子,象拔蚌

2015年11月22日 星期日

荔枝角的日式午餐

難得老闆請食飯,不吃白不吃,本身想去D2 Place 的那間餐廳,奈何要半小時還台,太誇張既數字,放棄好了=.=。基於想食日本野,路過時見到宣傳單張,決定轉場到SUBWAY那邊的工廈。上到一樓才知道 原來一樓是兩間餐廳ORZ,有大食大,當然選間貴的西陣。呵呵呵
豪華刺身飯
沙律本身不算太凍,菜不算太新鮮,份量不多,正好用來開胃。說回刺身飯,海膽份量有一格之多,絕不欺場,海膽食進口中散發著淡淡的鮮味,雖然不太 濃,但卻一點也不腥,適合不愛腥之人。三文魚頗肥,油份適量,好食。甜蝦比較軟身,不夠爽口,缺乏蝦味,不好食。八爪魚爽口,略帶一點鮮味,不錯。吞拿魚 很多筋,不好食。三文魚籽新鮮,充滿油份。帶子SIZE偏細,味道不過不失。飯本身比較硬身,比較暖,缺乏米香跟醋香,失色的飯。面豉湯就十分普通。
食物質素未算好好,份量頗大,刺身款色亦多,算係價錢上抵食的選擇。
總結評分
味道:6.5/10
價錢:6.5/10 (118)
環境:6/10
服務:6/10
推介食品:豪華刺身飯

2015年11月14日 星期六

紅磡內街的排隊雞煲茶餐廳

一位對雞煲素有研究的朋友,就帶我來紅磡的小巷子,一間茶餐廳格局的雞煲店就在我的跟前,帶著半信半疑的心態去拿位子,居然要等位,還好的是搭台的可以即時入座,不過有限時就不太好=.=''(90分鐘不太夠坐)。
雞煲
一台三爐多特別XDDD。發覺影相影漏了雞= ='ORZ弱智。先說雞煲的醬汁,甜辣麻三味交雜有序,三者皆可食到而不奇怪,汁香醬多,味道一流,雞肉滑而彈牙,富有雞香好食。其中配料的洋蔥十分香甜而且不辛辣,強烈推介。

一眾的火鍋材料,冬菇淡而無味卻爽口,芝士丸正常不過不失,牛肉味道淡,牛柏葉爽口,水餃雲吞料足。
雞煲真的很好食,火鍋配料水平一般,與雞煲有距離,人少少是不錯的選擇,因為有限時,不適合傾計之用。
總結評分
味道:7/10
價錢:6/10 (200)
環境:6/10
服務:6/10
推介食品:雞煲及紫洋蔥

2015年11月10日 星期二

不用等位的韓國餐廳

韓風大熱,四處也是韓國餐廳,連元朗也不例外,難得來到,就一試元朗的韓國紅。
三小碟
菠菜爽口帶有一點點微辣,開胃之作,芽菜味道太淡,青瓜爽口但不夠入味,味道偏淡。
人蔘雞湯
湯如清湯,既缺雞味,亦缺蔘味,不過份量甚足,挽回一點分數。

牛肋骨
份量奇多,牛有滿滿的醬汁味,反之牛味略為欠缺,煮得有點過熟。
元朗韓國餐廳不算多,這間餐廳既不用等位,亦不會太多人,想吃得輕鬆一點還是可以,但對食物的要求就不要太高就好。
總結評分
味道:5.5/10
價錢:6/10 (100)
環境:6.5/10
服務:6.5/10
推介食品:N/A

2015年11月5日 星期四

銅鑼灣的誠意小店

朋友生日,經過尋尋覓覓,一試坐落於永光中心的小平津。
南瓜沙律
南瓜沙律本身不是我們的喜好,但見到別人點的時候賣相十分出色,我們也點了一個xd。樣子有氣勢,食落唔失禮。南瓜味道清甜甘香,配搭上薯蓉般的口感,一絕。
刺身拼盤
只能夠說小平津食的不會是刺身,因為全部也不新鮮,比之連鎖餐廳或附近的外賣壽司店也不如,不吃也罷。(雖然價錢不貴)
雜錦魚生卷
比起刺身,魚生卷效果更好食,本身需然唔新鮮的刺身,但用一種混搭的形式展現,口感淡淡肉,不同刺身口感不同,令口感甚有層次。不錯吃
碎蔥免治吞拿魚腩卷
正正常常,味道不算香濃,紫菜不夠脆。
荔枝煙肉卷
荔枝鮮甜,配上油油的煙肉,中和了煙肉過油的口感,好食。
蒸蛋
不夠滑,亦不夠蛋香,平平無奇。
日式煙肉焗蠔
焗的火喉控制得好,蠔不會太熟,亦不會過生,保持鮮度,加上傳統的煙肉加芝士,令人不愛吃也難。
鰻魚豆腐天婦羅
很有創意的一道菜式,賣相真的不敢恭維,豆腐加鰻魚不是一個很好的組合,配上外層炸香的天婦羅,愛吃奇怪東西的人可以一試。
燒飯團
燒得香脆脆口,三文魚味道為飯團作一點點綴,可以一吃。
巨峰乳酸梳打
很普通的飲品,無特別。

位與位之間比較窄,但人流甚多,氣氛甚好,食物方面,除了刺身其他水準都不會太差,價錢亦不會太貴,三五之間相約飯局的好去處,但情人要拍拖就另覓地方(太嘈太窄xd)。
總結評分
味道:7/10
價錢:7/10 (200)
環境:6/10
服務:6/10
推介食品:荔枝煙肉卷,雜錦魚生卷,南瓜沙律

份量大大的扒餐

跟女朋友一家行到海趣坊,難得見意樂餐廳不用排隊,我們就走進去。 牛扒
如果一個人食真的比較多,有飯有薯條有塊扒跟雞蛋,飯的味道是偏鹹,食後會十分口渴。薯條比較諗身,無甚特別。牛扒無味亦無口感,最差。份量來說真的很飽,牛扒的質素差,雜扒會更好食。作為附近的居民久不久吃一下無妨。
總結評分
味道:5/10
價錢:5/10 (70)
環境:5/10
服務:5/10