約了朋友在大坑搬貨,自然在大坑覓食,朋友胃口不佳,想食粉面,就選擇了火車頭越南餐室。
火車頭湯河
碗非常之大,份量也大,湯底非常濃厚,牛味十分重,偏甜並帶有一股甘香味(似肉骨茶),未必合適普通人口味(不太適合我哈)。河粉量多,不會太淋。牛肉不會太瘦帶有一點肥油,不太差,牛丸不夠香,口感尚算彈牙,牛柏葉及牛筋也沒甚特別。
雞絲湯河
份量比火車頭湯河細,但都算足料,湯底跟火車頭的不同,相對比較清淡,易入口,接近一些平常食的豬骨湯。雞絲就不過不失。


環境方面:
台與台之間有一定空間,不會太逼,餐廳樓底甚高,感覺舒適。一碗普通的也要60元起(不連飲品),火車頭要成90元碗,價錢太貴。而且除了湯底特別之外(不是好食,是特別XD),大坑絕對有比他更好的選擇(其他種類的)。
總結評分
味道:6/10
價錢:5/10 (70)
環境:7/10
服務:6/10
推介食品:火車頭湯河
碗非常之大,份量也大,湯底非常濃厚,牛味十分重,偏甜並帶有一股甘香味(似肉骨茶),未必合適普通人口味(不太適合我哈)。河粉量多,不會太淋。牛肉不會太瘦帶有一點肥油,不太差,牛丸不夠香,口感尚算彈牙,牛柏葉及牛筋也沒甚特別。
份量比火車頭湯河細,但都算足料,湯底跟火車頭的不同,相對比較清淡,易入口,接近一些平常食的豬骨湯。雞絲就不過不失。
環境方面:
台與台之間有一定空間,不會太逼,餐廳樓底甚高,感覺舒適。一碗普通的也要60元起(不連飲品),火車頭要成90元碗,價錢太貴。而且除了湯底特別之外(不是好食,是特別XD),大坑絕對有比他更好的選擇(其他種類的)。
總結評分
味道:6/10
價錢:5/10 (70)
環境:7/10
服務:6/10
推介食品:火車頭湯河
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